FGS Gasfriteuse
für Pommes, Backhähnchen,Chicken-für Wing`s, Schnitzel usw.

Die Fritösen Serie FGS ist speziell für den mobilen Einsatz entwickelt worden.

Steilbeckenboden  komplett aus Edelstahl, Wanne 3 mm Edelstahlblech, Kaltzone, Fahr-Deckel, Gehäuse doppelwandig, Piezozündung, Frittierkörbe, Gashahn zündgesichert.

Die Fritteuse hat ein Steil-Becken, d. h. das Becken wird von unten und nicht durcheine Röhre beheizt, am Beckenboden sind Wärmeleitbleche angeschweißt wodurch die Wärmeübertragung zum Frittieröl mit einem hohen Wirkungsgrad übertragen wird. Der Kaltzonenbereich bewirkt, dass sich keine Frittierreste im erhitzten Öl befinden, sondern in einem Bereich, außerhalb des Flammbereiches. Die Frittier-Reste oder Krümel verbrennen nicht und das Öl wird dadurch haltbarer.  

FGS 8
Fettinhalt 1 x 8 ltr., 7,5 kW Heizleistung

FGS 8+8
Fettinhalt 2 x 8 ltr., 15 kW Heizleistung